食品工場に使える補助金：成長加速化補助金なら最大5億円
食品工場の新設・増設は、中小企業成長加速化補助金で建屋と製造ラインをまとめて計画できます（補助率1/2・上限5億円）。採択事業名には、惣菜・冷凍食品、菓子、水産加工、食肉、製麺、日本酒など、幅広い食品の工場があります。
制度の内容は 2026/11/10 に公募要領等で最終確認しました。
- 補助率・上限
- 1/2・5億円
- 投資額の要件
- 1億円以上
- 食品工場に関わる採択事業名
- 29件
出典 4
食品工場に使える国の主な補助金の比較
建屋の建設まで補助の対象になる国の補助金は、主に中小企業成長加速化補助金（上限5億円・1/2）と、新事業進出・ものづくり商業サービス補助金の新事業進出枠（上限7,000万円・特例9,000万円）です。中小企業省力化投資補助金（一般型）は建物の取得費用が対象外で、自動化の設備・システムに使う制度です。投資額が15億円を超えるなら、大規模成長投資補助金（上限50億円・1/3）も候補になります。
| 制度 | 補助上限 | 補助率 | 建物費 | 規模の目安 | 主な要件 | 公募 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 中小企業成長加速化補助金5 | 5億円 | 1/2 | 対象（建物の建設・改修。単なる購入・賃貸は対象外） | 投資額1億円以上（税抜）。売上高10億円以上100億円未満の中小企業 | 100億宣言の公表、1人当たり給与支給総額の年平均上昇率4.5%以上 | 3次公募は受付終了。4次は未発表 |
| 新事業進出・ものづくり商業サービス補助金（新事業進出枠）（新事業進出・ものづくり商業サービス補助金 公募要領（第2回）1.0版 表紙・p8・p11・p28） | 7,000万円（賃上げ特例9,000万円）※従業員101人以上の場合 | 1/2（特例2/3） | 新事業進出枠・グローバル枠のみ対象（単なる購入・賃貸は対象外） | 補助下限額750万円 | 付加価値額の年平均成長率4.0%以上、1人当たり給与支給総額の年平均成長率3.5%以上など | 第2回公募：2026年12月25日（金）15:00締切 |
| 中小企業省力化投資補助金（一般型）（中小企業省力化投資補助事業（一般型）公募要領（第9回）p8・p22） | 8,000万円（大幅賃上げ特例1億円）※従業員101人以上の場合 | 1/2（特例2/3） | 対象外（土地・建物・構築物の取得費用は対象外） | 機械装置・システム構築費が必須 | 省力化につながる設備・システムの導入 | 第9回公募6 |
| 中堅・中小企業の大規模成長投資補助金（100億宣言枠）（成長加速化補助金 3次公募要領 概要資料 p9） | 50億円 | 1/3 | 要確認7 | 投資額15億円以上 | 100億宣言枠は100億宣言と賃上げ率4.5%以上（枠以外は投資額20億円以上・賃上げ率5.0%以上） | 別の事務局が案内 |
国が支出する他の制度と同一または類似内容の事業に、重複して補助金を受けることはできません8。どの制度が合うかは、投資額・売上規模・投資の目的で決まります。迷ったら、相談の中で整理します。
食品工場に関わる採択事業名（29件）
1次・2次の採択430件のうち、補助事業名に「食品」「惣菜」「菓子」「水産」「酒」「麺」などを含むものは29件（1次18件・2次11件）でした。本社所在地は東京都8件、北海道3件、埼玉県2件などです。事業名の語で抜き出したため、施設の種類と完全には一致しない場合があります。
| 補助事業名 | 本社 | 公募 |
|---|---|---|
| 北海道網走オホーツク蔵から世界へ!地方創生&プレミアム日本酒戦略構築事業 | 北海道 | 1次 |
| ライスセンター取得による産地強化ならびに東北米共創モデルの確立 | 岩手県 | 1次 |
| 米沢牛・山形牛の魅力を世界へ~米沢ブランド100億円成長計画~ | 山形県 | 1次 |
| 菓子製造工場新設事業 | 埼玉県 | 1次 |
| 東北発・持続可能な地域産業基盤の確立に向けた多品種対応型飲料製造工場事業 | 東京都 | 1次 |
| 飲料事業 | 東京都 | 1次 |
| 機能性食品領域に特化したデータ、ソリューション、プレイヤーを束ねるD2Cプラットフォーム創造による年商100億円の達成 | 東京都 | 1次 |
| 「五感を刺激する“体験型スイーツ”の革新:次世代フラッグシップ戦略」 | 東京都 | 1次 |
| 温泉旅館のセントラルキッチン事業 | 東京都 | 1次 |
| セントラルキッチンを柱とした飲食店の成長モデルの確立 | 東京都 | 1次 |
| 若鶴リジェネレイトプロジェクト 地域に拠って、世界に立つ。Rooted in the local,Standing out to the world.高付加価値を提供する一体型・体験型の蒸留所・酒蔵の総合的な施設整備により世界ブランド化~10年後の「100億円企業」を目指す | 富山県 | 1次 |
| 「食のインフラ企業が挑む高齢者×非高齢者向け二軸成長投資」ー既存惣菜工場の増設および新領域向け工場新設投資ー | 石川県 | 1次 |
| 地域の水産畜産ブランド価値を可視化する品質測定専用機の量産拠点開設 | 静岡県 | 1次 |
| 「価格・品質・安定供給」の同時改善で店舗拡大を促進させる製麺内製化計画 | 大阪府 | 1次 |
| 水産資源及び加工技術を活かした、持続的かつ成長性ある冷凍水産ビジネスモデルの確立 | 鳥取県 | 1次 |
| 丸型冷凍たこ焼き事業進出による新市場開拓へのチャレンジ | 広島県 | 1次 |
| ウェルネスフード工場整備による海外市場販路拡大事業 | 山口県 | 1次 |
| 南島原の地場産業の繁栄と永続化、大規模手延素麺製造工場の整備事業 | 長崎県 | 1次 |
| 十勝発・地域共創型フードプラットフォーム構築~レトルト製造・セントラルキッチン工場の新設~ | 北海道 | 2次 |
| 高付加価値乳製品製造事業 | 北海道 | 2次 |
| 国内食品産業を支える食品添加物の開発対応範囲の増強およびハブ機能の獲得計画 | 宮城県 | 2次 |
| 高付加価値型飲料サーバー開発と研究開発体制強化のための設備整備事業 | 群馬県 | 2次 |
| 新工場による食肉加工体制強化・受入能力拡大による食品プラットフォーム基盤の構築 | 埼玉県 | 2次 |
| フードロス削減型食品サプライチェーン供給継続インフラ整備事業 | 東京都 | 2次 |
| 高付加価値飲食店の多店舗展開及びセントラルキッチン整備による成長加速化事業 | 東京都 | 2次 |
| 【GX】×【フードテック】により「信州・国産農作物」を高付加価値化し、海外輸出の拡大のための氷菓の大規模増産事業 | 長野県 | 2次 |
| しらすのレトルトパック工場新設および飲食店展開 | 和歌山県 | 2次 |
| 境港の基幹産業における高付加価値化(水産総合商社化による地域貢献) | 鳥取県 | 2次 |
| ヘルスケア産業への参入(保健機能食品製造開始)及び生産体制強化による事業拡大 | 熊本県 | 2次 |
何が補助の対象になるか
建屋と製造ライン
建物費・機械装置費・ソフトウェア費の合計が1億円以上であることが要件です。1
研究開発の設備は対象外になりうる
研究開発に係る費用は補助対象外で、研究開発に必要な設備投資も対象外となる可能性があります。2
能力の上がらない入れ替えは対象外
生産能力等が上がらない更新投資は認められません。1
審査で問われやすいこと（当社の見方）
増産の先の販路（量販店・外食・海外・EC）と、原価率の改善をどう示すかが、計画の説得力を左右すると当社は考えています。
人手が集まりにくい業界のため、自動化・省人化で1人当たりの付加価値と賃上げをどう両立させるかも問われやすい点です（足下の賃上げ：3次公募要領 p22）。
参考までに、2次公募の採択者の売上高投資比率（最新決算期の全社売上高に対する、補助事業全体に要する経費の割合）の中央値は54.7%（申請全体は38.5%）、補助事業全体に要する経費の中央値は11.3億円でした3。
補助額の試算
よくある質問
Q. 食品工場のHACCP対応の改修は対象ですか？
A. 投資計画に不可欠な建物の改修は建物費の対象になりえます9。ただし生産能力等が上がらない更新投資は認められないため1、改修で売上・能力がどう伸びるかを示します。
Q. 食品の新商品開発の費用は？
A. 研究開発に係る費用は補助対象外です2。
Q. 着工を急いでいます。採択の前に発注してもよいですか？
A. 交付決定より前に契約・発注（発注先への内示を含む）した経費は、採択後であっても補助の対象外です10。着工の時期は、交付決定から逆算して決めます。
食品工場の計画で、使えるかを60分で確かめる
構想段階のままで大丈夫です。60分で、使えるかどうかと準備の順番をお伝えします。見積・図面・決算書は、なくても構いません。使えない場合や、今回は見送るべき場合は、そうお伝えします。
まず要件だけ確かめたい方は 5問の診断 へ。
出典
- 3次公募要領 p1
- よくある質問 A59
- 概要資料 p12
- 3次公募要領 p1・p12、100億企業成長ポータル 1次・2次採択者一覧（公開情報）
- 3次公募要領 Ver1.4 p1・p2・p5・p9・p12
- 公募要領を公開中
- 公募要領 制度の公募要領で確認
- よくある質問 A26
- 3次公募要領 p9
- 3次公募要領 p17・p23、よくある質問 A4
公開日 2026/11/10／更新日 2026/11/10